Esto eslo que dice un estudio canadiense aparecido en los últimos días en Journal Arthritis & Rheumatism.
En el estudio participaron en 50.000 hombres entre 40 y 75 años sin historial conocido de la enfermedad a los que le hicieron cuestionarios sobre sus hábitos alimentarios, incluyendo las bebidas que tomaban.
El estudio fue largo, durante los 12 años de observación 757 hombres desarrollaron gota, se comprobó con los datos finales que, los hombres que tomaban café en grandes cantidades tenían un riesgo menor:
Es curioso que algo que sea tan malo para algunas cosas termine resultando bueno para otras…